হাজার হাজার বছর ধরে পৃথিবীর অধিবাসীদের উদ্ভাবিত খাদ্যাখাদ্যে এতই স্বাতন্ত্র্য ছিল যে খাদ্যের বৈশিষ্ট্য থেকে জাতীয়তা অথবা সাংস্কৃতিক পরিচয় পাওয়া যেত। কারণ এ সমস্ত খাদ্য সুস্থ শরীর এবং উদ্দীপনাময় জীবন যাপনের জন্য সকল উপাদান সরবরাহ করত। এই সমস্ত খাদ্য খেয়ে মানুষ বেঁচে থেকেছে এবং তাদের বংশ বিস্তার করেছে। আদিম যুগে...
Read more »
সরকারি ভাবে সরবরাহকৃত নিরিকা জাতের বীজ চাষ করে কৃষকেরা বিপাকে পড়েছেন। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে আফ্রিকা থেকে আমদানি করা এই জাতের ধান চাষ করে কৃষকেরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন । কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তারা মাঠ পর্যায়ে সার্বক্ষণিক পরামর্শ দেয়ার পরেও কৃষকেরা আশাপ্রদ ফলন পান নি। নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ফসল না পাকার ফলে পরবর্তী...
Read more »
দ্রব্যমূল্য এখন লাফিয়ে বৃদ্ধি পায়। একই জিনিস আজকে যে দামে বিক্রি হবে আগামীকাল সেই একই মূল্যে পাওয়া যাবে এমন কোন নিশ্চয়তা নেই। ফলে আয়ের সাথে ব্যয়ের সামঞ্জস্য রাখা এখন খুবই মুষ্কিল। বিশেষ করে যাদের আয় সীমিত। দ্রব্যমূল্যের নিয়ন্ত্রণ যেন এখন সরকারের আয়ত্বের বাইরে। ক্ষমতায় আসার আগে প্রতিটি দল দ্রব্যমূল্যের...
Read more »